何事もなく、無事に賞味期限を迎え、役目を終えた非常食たち。捨ててしまうのはもったいないし・・・せっかくだから美味しくアレンジして食べたいという方へ贈る、非常食アレンジレシピ集です！非常食の賞味期限切れの際にはぜひご参考にしてみてください。
非常食『ドライフルーツ』で簡単フルーツ寒天
材料（1人分）
非常食
| 5年保存 高知乾燥果物ミックス（みかん・小夏・梨・柿・いちご） | 20g×2袋 |
|---|
非常食以外の材料
| 粉寒天 | 6.5g |
|---|---|
| 水 | 800cc |
| グラニュー糖 | 10g |
作り方
- ドライフルーツは大きいものは手で小さくする。
- 鍋に水を入れ、粉寒天をふり入れ、よくかき混ぜる。
- 火をつけて、かき混ぜながら沸騰させる。
- 弱火にして更にかき混ぜ、粉寒天を完全に溶かす。
- グラニュー糖（お好みの量で）を加えて混ぜる。
- ⑤をバットに流し入れ、①のドライフルーツを入れて、冷やし固める。
今回使用したドライフルーツは砂糖不使用のものだったので、お砂糖で少し甘味を追加しました。
1日分の高知乾燥果物ミックス20g ×7袋入り
砂糖や調味料など添加物を一切使用せず、野菜や果物の素材本来の味や風味を大切に凝縮させた乾燥食品です。そのままで美味しく食べられる5年保存タイプ。
