材料
非常食
- 乾パン：1缶
非常食以外の材料
- 黒砂糖：50g
- 水：小さじ2
作り方
- 中くらいの鍋に黒砂糖と水を入れ、弱火で溶かす。
- 砂糖が溶けて、小さな泡が出てきて30秒位したら火を止め、乾パンを入れる。
- 黒砂糖が固まりそうになるまで混ぜる。
- バットに広げて固まるのを待つ。
調理のポイントとして、砂糖の量は少量ですが、一回り大き目の鍋の方が混ぜやすいです。乾パンは牛乳でふやかすとパン粉同様に使用でき、工夫次第ではケーキ製作も可能です。
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