冷凍パイシートを使えば、市販のようかんも手軽にサクサクのパイ菓子に変身します。薄型のようかんなので生地に挟みやすく、火を使う工程も最後のオーブン以外はほとんどありません。焼き立てはようかんがとろりと溶けて、いつもと違う味わいが楽しめます。
材料
- FREEats さつまいもようかん（3本入） 2本分
- FREEats いちごようかん（3本入） 2本分
- 冷凍パイシート 2枚
- 卵黄 1個分
- トッピング（ナッツやドライフルーツなど） 適量
作り方
- 冷凍パイシートを常温で解凍し、1枚を4等分に切って、軽くめん棒で伸ばす。
- 半分に切ったようかんをパイシートの上にのせ、包み込むように巻く。
- 生地の形を整えたら表面に溶いた卵黄を塗り、お好みのトッピング（ナッツやドライフルーツなど）をのせる。
- 天板にクッキングシートを敷いて並べ、200℃に予熱したオーブンで15～20分焼いたら完成！
作り方のポイント
- パイシートは解凍しすぎない方が扱いやすいです。
- 焼くとようかんが溶けやすいので、パイ生地でしっかり包んでおくと崩れにくくなります。
- 焼き時間はオーブンによって差があるので、様子を見ながら調整してください。
今回使った非常食
食物アレルギー特定原材料等28品目不使用の、アレルギーフリー＆ヴィーガン対応のようかんです。
非常食アレンジレシピについて：本記事は「非常食アレンジレシピ集！非常食を楽しく食べよう」の1本です。他のレシピもあわせてご覧ください。ご紹介した非常食は「あんしんの殿堂 防災館 オンラインショップ」でご購入いただけます。
